|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Extrait d'Acérola BIO en gélules 100% végétales de 400mg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Antioxydant - Stimulant du système immunitaire:
l'acérola
est une source exceptionnelle de vitamines et contient jusqu'à 4,5% de
vitamine C, par rapport aux 0,05% d'une orange
pelée, (1 000 mg à 2 000 mg/100 g).
Riche en
minéraux et
vitamines:
Il contient également des concentrations élevées de
phosphore et de calcium, de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine,
piridoxine) ainsi que de la vitamine A, du fer, du potassium et du
magnésium.
[Acerola-gelules]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Antioxydant - Stimulant du système immunitaire:
l'acérola
est une source exceptionnelle de vitamines et contient jusqu'à 4,5% de
vitamine C, par rapport aux 0,05% d'une orange
pelée, (1 000 mg à 2 000 mg/100 g).
Riche en
minéraux et
vitamines:
Il contient également des concentrations élevées de
phosphore et de calcium, de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine,
piridoxine) ainsi que de la vitamine A, du fer, du potassium et du
magnésium.
[Acerola-poudre]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Description et habitat
L'acérola est un arbuste qui atteint 5m de hauteur dans la forêt sèche à
feuilles caduques. Il produit une abondance de fruits rouges brillants de
1-2 cm de diamètre, contenant plusieurs petites graines, qui ressemblent à
la cerise européenne. Pour cette raison, l'acérola est également
connu comme cerise des Antilles, des Barbades ou
portoricaine.
Les fruits
mûrs sont juteux et mous avec une saveur plaisante et un goût âpre.
L'acérola est natif du nord de l'Amérique du sud, de l'Amérique centrale et
de la Jamaïque.
Utilisations
traditionnelles
Le jus d'acérola est aussi commun et populaire au Brésil que le jus
d'orange en Europe. En tant que remède naturel, une poignée de fruits
frais est consommée dans les cas de fièvre ou de dysenterie. L'acérola y
est aussi utilisée comme anti-inflammatoire, astringent, stimulant du foie et
du système rénal, diurétique et soutien à la fonction
cardiaque.
Elle est employée comme aide nutritive dans les cas
d'anémie, de diabète, de fort taux de cholestérol, de problème de foie, de
rhumatisme, de tuberculose et pendant la convalescence.
En
Amérique du nord et en Europe, l'usage de l'acérola est dû principalement
à sa forte teneur en vitamine C, qui est considérée dans les pratiques
médicales conventionnelles et alternatives comme un anti-oxydant
puissant.
Utilisations actuelles et principes
actifs
Jusqu'à ce que l'on découvre le camu-camu, l'acérola était considérée
comme la plus riche source connue de vitamine C naturelle. Les oranges
apportent de 500 à 4000 parties par million (ppm) de vitamine C, ou acide
ascorbique, alors que lors des tests, l'acérola fournit de l'acide ascorbique
à une hauteur de 6000 à 172000 ppm.
L'acérola peut contenir
jusqu'à 4,5% de vitamine C, par rapport aux 0,05% d'une orange
pelée.
La teneur en vitamine C de l'acérola dépend d'un certain
nombre de facteurs tels que la maturité, la saison, le climat et la localité.
Lorsque les fruits commencent à mûrir, ils perdent une bonne partie de leur
teneur en vitamine C, pour cette raison, la plupart des produits à base
d'acérola commercialisée sont issus de récoltes des fruits encore
verts.
L'acérola apporte aussi deux fois plus de magnésium, d'acide
pantothénique (vit. B5) et de potassium que l'orange. Elle contient aussi
de la vitamine A (4300 à 12500 IU/100g, par rapport aux 11000 IU de la
carotte crue), de la thiamine, de la riboflavine, et de la niacine (vit. B3) à
des concentrations comparables à celles d'autres fruits.
Jusqu'ici, 150 autres constituants ont été identifiés dans l'acérola.
En plus de l'acide ascorbique et des autres vitamines mentionnées
ci-dessus, l'acérola contient: 3 methyl-3-buténol, acide
déhydroascorbique, calcium, dextrose, acide diketogulonique, fructose,
acide hexadécanoïque, fer, limonène, acide l-malique, phosphore,
protéines.
De récentes recherches en cosmétologie ont indiquées que la vitamine C
est un puissant antioxydant qui piège les radicaux libres de la peau et des
extraits d'acérola sont maintenant intégrés dans des produits de soins pour
la peau qui luttent contre le vieillissement cellulaire. En plus de sa teneur
en vitamine C, l'acérola contient des sels minéraux qui ont démontré aider
à la reminéralisation des peaux fatiguées et stressées, et ses mucilages et
protéines ont des propriétéshydratantes et favorisent les traitements
capillaires.
Préparation :
L'apport journalier
recommandé de vitamine C pour un adulte est de 110mg. Les
dosages thérapeutiques sont plus élevés (1 à
5g/jour).
Contre-indications :
Une étude publiée en 2002 a indiqué que l'acérola pouvait causer une
réaction allergique semblable à celle bien connue au latex. Les personnes
susceptibles d'être allergiques au latex pourraient également être
allergiques à l'acérola que ce soit sous la forme de complément
nutritionnel ou de jus de fruit.
Interactions médicamenteuses : Aucune relevée.
[Acerola-information]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
